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Wochenkarte vom 24.01.2022 bis 28.01.2022


Wochenkarte vom 24.01.2022 bis 28.01.2022

Unsere Wochenkarte

Montag
Möhrenstampf „Bürgerlich“ / hausgemachte Frikadelle
f,a,d,e
8,50 €
Dienstag
Herzhafte Krakauer / Rahmporree / Salzkartoffeln
d,2
8,50 €
Mittwoch
Medaillons von der Hähnchenbrust / Tacco-Mantel / Salsa / mexikanisches Gemüse / Süßkartoffel Püree
f,d
8,50 €
Donnerstag
Rinderroulade / Kartoffelklöße / Apfel-Pfirsich- Kompott
g,2,f
8,50 €
Freitag
Gebratenes Zanderfilet / Olivenöl / Kapern-Gurken- Risotto
f
8,50 €
Speisekarte
Vegetarisches Wochengericht:
Champignon-Kräuterpfännchen / Ofenkartoffeln / hausgemachte Aioli
a,d,f
8,50 €

Hausgemachter Linseneintopf / deftige Einlage / Baguette
f,e
6,50 €

Graved Lachs / Senf-Dillsauce / Rösti Taler / Salat
f,a
9,90 €

Gnocchi aus der Pfanne / mediterranes Gemüse / Salbeibutter / Manchego
d,f,a
9,90 €

Flammkuchen „klassisch“ / Speck / Zwiebel / Schmand
d,f
10,50 €

Couscous Pfanne / mediterranes Gemüse / Ziegenfrischkäse-Knusper Röllchen / Minz Dip
d,f
11,50 €

Deftiger Grünkohl „Bürgerlich“ / Mettwurst / Senf
f,2
11,50 €

Schnitzel „Salzmarkt“ / Sc. Hollandaise / knuspriger Bacon / Pommes frites / Salat
d,f,a
12,50 €

Gebratene Hähnchenbrust / Cheddar- Pfeffersauce / Wintergemüse /
Kartoffel-Lauch-Püree
d,f
11,50 €

Der Church- Burger: Black-Angus-Beef / Jalapenos /knuspriger Bacon / Gouda /
Tomate / Salat / unsere Cocktailsauce / hausgemachte Wedges / Ketchup & Mayo
d,f
12,50 €

Oder als Veggie- Burger ohne Speck mit hausgemachtem Gemüse Patty
d,f
9,90 €

Rosa gebratene Entenbust / Cassis- Heidelbeersauce / Rosenkohl / Röstinchen
d
13,90 €

Sauerbraten „Rheinischer Art“ / Apfel-Rotkohl / hausgemachte Klöße
f,a
14,90 €

Lachssteak auf der Haut gebraten / Zitronenbutter / Blattspinat / Kartöffelchen / Kräutersalz
f,d
16,50 €

Low carb: Schweinerückensteak / geschmolzenes Pfannengemüse / Cottage cheese
d
10,50 €

Großer bunter Gartensalat, dazu:
pikant marinierte Hähnchenbruststreifen
10,50 €

gebackener Ziegenkäse / karamellisierte Birne / Walnuss / Thymian
d
10,50 €

Avocado / Quinoa / Mandarine
f
10,50 €

Zu jedem Salat reichen wir Brot f und ein Dressing nach Wahl:
Balsamico-Hausdressing / Joghurt-Dressing / Mango-Curry-Dressing
Vanille Panna cotta / Himbeercoulis / frische Früchte
d
5,50 €

Mousse Törtchen von dunkler Schokolade / Passionsfrucht Parfait / Butterstreuselsand
d,f,a
8,50 €




Änderungen vorbehalten.
Deklaration Allergene
a)Eier
b)Sesam
c)Soja
d)Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
e)Sellerie
f)Getreide, (Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel,
Kamut oder Hybridstämme davon
g)Senf
h)Fisch
i)Erdnüsse
j)Krebstiere
k)Weichtiere
l)Nüsse, Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecanuss,
Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
m)Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg
oder 10mg/l
n)Lupinen

Deklaration Zusatzstoffe
1."mit Farbstoff"
2." mit Konservierungsstoff"
(mit Nitritpökelsalz", mit Nitrat", " mit Nitritpökelsalz und Nitrat)
3."mit Antioxidationsmittel"
4."mit Geschmacksverstärker"
5."geschwefelt"
6."geschwärzt"
7."gewachst"
8."mit Süßungsmitteln"
bei Aspartam (E 951) und Aspartam-Acesulfamsalz (E962) zusätzlich: "enthält eine Phenylalaninquelle" bei Zuckeralkoholen mit mehr als 10% Gehalt zusätzlich: "kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken"
9."mit Phosphat"
10."coffeinhaltig"
11."chininhaltig"
12."taurinhaltig"